Cách pha cà phê bạc sỉu

Cách pha cà phê bạc sỉu

Bước 1: Pha cà phê phin để làm bạc sỉu

Đầu tiên cho 20gram – 25gram cà phê xay vào phin và nén nhẹ. Đổ nước nóng vào nắp và đặt phin lên ủ cà phê trong khoảng thời gian từ 10 đến 15 giây.
Gạt bỏ phần nước trong nắp và tiếp tục cho cà phê phin lên một cái ly và rót tầm 30ml nước sôi và đậy nắp ủ 15 giây – 20 giây.
Cuối cùng cho thêm 70ml nước sôi và đợi 6 – 8 phút là đã xong phần pha cà phê. Lưu ý nhỏ là đổ nước vào giữa phin để tránh tình trạng tắc nghẽn.

Bước 2: Pha bạc sỉu

Cho đá vào khoảng ⅓ ly đựng, sau đó thêm 30ml sữa đặc vào ly. Tiếp đến, cho đá vào ⅔ ly còn lại rồi cho sữa tươi vào cùng.
Đổ thêm 30ml nước cốt cà phê vào ly khác. Sau đó dùng cây đánh cafe tạo bọt nhẹ. Cuối cùng, cho phần cafe đã đánh bọt xong vào ly là đã hoàn thành món bạc sỉu đá.

LIÊN HỆ

Địa chỉ : 1013 Phan Văn Trị, Phường 7, Quận Gò Vấp, Tp.HCM

Hotline: 0815.39.49.59

Email: phacheviet@gmail.com